venerdì 1 luglio 2011

IL POPOLO DELLA RETE SI RIBELLI AL CACCIATORE DI ORSI

Leggo con sconcerto che un parlamentare italiano eletto in Trentino, l’Onorevole Maurizio Fugatti, intende organizzare un banchetto all’aperto, con carne di orso. Avete capito bene! Di orso. Di quell’animale cioè, quasi in estinzione, che stiamo faticosamente riportando sulle montagne italiane che ha abitato per secoli. Un animale protettissimo, che i Parchi nazionali ospitano ed il nostro Paese è fiero di aver contribuito a salvare. Certo gli orsi non si limitano a mangiare bacche; accade che attacchino qualche pecora ed è giusto che i pastori che subiscono il danno siano allora rimborsati.
Ma il popolo del web può e deve ribellarsi all’idea che un bellissimo animale - che proteggiamo - finisca in padella. E lo proteggiamo anche perché contribuisce a mantenere il fragile equilibrio di un ecosistema che ha perso progressivamente gli animali predatori. Dobbiamo quindi, tutti insieme , far sapere a questo cacciatore di orsi quanto sia più importante vedere gli orsi vivi e vegeti - nei boschi, sugli alberi -, e che in padella preferiamo polenta e finferli. Dobbiamo forse anche chiedere che si dia magari un’occhiata a questo banchetto indecente perché magari sparare ad un animale protetto può costituire reato.

Franco Frattini

4 commenti:

Ben detto Ministro !!!!!

w gli orsi!lunga vita agli orsi e breve ai loro cacciatori.
nina beni

ma come si possono mangiare degli animaletti così teneri?
gentaglia! al rogo!!! come i black bloc della val susa!

Dal punto di vista gastronomico, è un'ottima scelta.

Dal punto di vista emotivo, o decidiamo di non mangiare nessun animale o qualunque specie vale l'altra: è solo una questione culturale, qualunque cosa ciò significhi:
- gli inglesi ritengono barbaro chi mangia il cavallo, ma fino all'altro ieri massacravano le volpi per divertimento
- gli indiani proteggono le mucche
- i cinesi mangiano cani e gatti (in effetti, il gatto è squisito)
- in Canada l'orso è normalmente cacciato e mangiato
- noi ci scandalizziamo dei gusti alimentari degli altri e ci pappiamo maiali, mucche, cavalli, polli, tacchini, conigli, pesci, cervi, cinghiali, eccetera, per tacere delle aragoste, bollite vive.

In Italia è vietato cacciare l'orso, ma è legale importarlo e mangiarlo, come nel resto dell'Unione europea:

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2005:338:0060:0082:IT:PDF

In molti stati dell'Unione europea è legale importare e mangiare anche trichechi e coccodrilli (medesimo link).

L'illegalità nel caso in questione è stata la mancanza della necessaria documentazione sanitaria, mancanza molto pericolosa per la salute dei commensali:

http://www.sicurezzadeglialimenti.it/notizia13806.htm

Altra illegalità sarebbe stata distribuire a pagamento la carne dell'orso, a norma dell'art. 21, lettera t) della legge 157/1992:

http://www.gev.bologna.it/leggi/L.%20157-1992%20Caccia%20quadro.pdf

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